En cette fin d'année, je vous offre ma recette de foie gras à la truffe mi-cuit au torchon pour 8 personnes .

FOIS FRASElle se prépare en trois temps: la préparation le premier jour, le deuxième jour, la cuisson en 7mn environ et le troisième jour, la dégustation d'un foie gras que vos convives apprécieront .