Je me nomme véronique .C'est en visitant un ami dans le lot que j'ai découvert le monde de la truffe et du chien truffier, le lagotto romagnolo. Désirant partager avec vous cette passion, j'ai réalisé ce blog où vous trouverez des documents, des photos...

En cette fin d'année, je vous offre ma recette de foie gras à la truffe mi-cuit au torchon pour 8 personnes . Elle se prépare en trois temps: la préparation le premier jour, le deuxième jour, la cuisson en 7mn environ et le troisième jour, la dégustation...

Si vous désirez acheter un chiot , Prenez le temps de rendre visite à l’éleveur Evitez un éleveur qui ne rempli pas ce cahier des charges et qui évite de répondre à vos questions ! Consulter le standard de la race Ausculter avec soin les chiots. ( queue,...

Aujourd'hui, dans mes pages, je vous offre ma recette facile à réaliser: le risotto à la truffe testé et approuvé par mes enfants.